RESTAURANT
GUSTATIO

Vam obrir les nostres portes al 2016 per poder oferir els nostres serveis a la ciutat de Manresa. L’equip però, fa molts anys que prèviament havien estat treballant en un altre restaurant.

Els productes que utilitzem son de qualitat, propers, es cuina tot aquí i no hi ha processats. Estem molt al cas seguretat sanitaria per tal d’oferir la màzima qualitat als nostres clients. 

Tots els plats es poden adaptar a vegetarians i vegans, ja que un dels nostres valors és fer accesible la degustació a totes les persones.

Menjar casolà amb presentació vanguardista​

D'on prové el nom de Gustatio?

Procedent de l’antiga Roma, avui dia podríem equiparar la gustatio dels banquets romans, que tenien lloc al vespre i constaven de tres passos, amb els nostres entrants (coneguts a Itàlia com a antipasti). Aquesta fase inicial de l’àpat constava de plats lleugers, ideals per obrir la gana. Amb aquest nom i aquesta carta, doncs, retem homenatge a la cuina de la Mediterrània, alhora que restem oberts a les delícies que ens ofereix la resta del món. Salut!

Scroll al inicio